Whisky

Unser Whisky

Whisky-mobil von Jens Heilers bietet Ihnen eine besonders ausgesuchte Auswahl von Whisky-Abfüllungen, deren Qualität unschlagbar ist. Somit können Sie Ihren Kunden diese Auswahl bieten, die man nicht im Supermarkt bekommt. Dazu gehören Abfüllungen und Raritäten von „Springbank“, “ Hazelburn“ und „Glen Scotia“. Die Whiskys kommen aus der Campbeltown Region – einem von fünf Gebieten in Schottland, in denen Whisky produziert wird.

„Glenfarclas“, „Speyburn“ und „AnCnoc“ stammen aus einer weiteren sehr bekannten Whisky-Region Schottlands, den nördlichen Highlands, der Speyside. Aus der südlichen Region der Highlands stammt der Whisky von „Inchmurrin“. Eine kleine Auswahl und eine kurze Beschreibung der Destillerien und Whiskys finden Sie hier. Nehmen Sie Kontakt auf, wenn Sie Fragen haben!

Cattos

Nachdem James Catto im Jahre 1861 ein Geschäft in Aberdeen gründete, hat er die qualitativ hochwertigen Highland Malt Whiskys der lokalen Brennereien mit beliebten Lowland Grain Whiskys gemischt  und so nach vielen Versuchen einen hervorragenden Blended Scotch erzeugt. Sein „Artisan Blend“ wurde ein Verkaufsschlager. Das Familienunternehmen Catto steht seither für die traditionelle und klassische Handwerkskunst des Scotch Whisky Blending.

Glenfarclas

Seit über 175 Jahre liegt die alte Familienbrennerei Glenfarclas in der sagenhaften Hügellandschaft am Fuße des Ben Rinnes, aus dem eine kristallklare Quelle entspringt. Der Name bedeutet „Tal des grünen Weidelandes.“ Glenfarclas Highland Single Malt wird im Pot-Still-Verfahren destilliert und die Kupferkessel ermöglicht es, die leichtesten und besten Teile des Alkohols zu gewinnen und so den besonderen Geschmack zu garantieren. Das Destillat reift in verschiedenen Fässern und verleiht je nach Abfüllung dem Whisky seinen Charakter.

Glen Scotia

In der Nähe von Springbank liegt auch die 1832 gegründete Destillerie Glen Scotia, was so viel wie „Tal der Schotten“ bedeutet. Von den rund 30 Brennereien gibt es auf der Halbinsel Kintyre nur noch Fünf und dazu gehört auch Glen Scotia. Im Jahr 2000 begann, nach der Wiedereröffnung, die Whiskyproduktion durch den jetzigen Besitzer, Glen Catrine Bonded Warehouse, wieder. Je nach dem, welchen Whisky man von Glen Scotia probiert, schmeckt er sehr unterschiedlich.

Hazelburn

Hazelburn wurde 1825 lizenziert, die Inhaber sollen aber schon 30 Jahre zuvor schwarz gebrannt haben, was bei dem Gebiet um Campletown nicht verwunderlich ist, da es als Hochburg der Schwarzbrenner galt. Die Brennerei war lange Zeit die Größte in der Gegend und wie so viele musste sie in den 1920’er Jahren schließen.  Seit 2005 brennt Springbank wieder Whiky, der den Namen Hazelburn trägt. Im Gegensatz zu Longrow wird er aus ungetorftem Malz hergestellt und dreifach destilliert.

Smokehead

Der stark getorfte Islay Single Malt ist Gegensatz zu anderen Neuheiten auf dem Whiskymarkt nicht dem allgemeinen Geschmack angepasst. Er ist vergleichbar mit den anderen Whiskys der Insel Islay, aber dennoch extravagant und individuell. Sein Duft erinnert an Zitrusfrüchte, Ingwer und ist salzig und sehr aromenreich. Sein Geschmack aus erdigem Torf, Gewürzen wie zum Beispiel Pfeffer und einer leichten Kakao- und Honignote und ist verwechselbar.

Springbank

Die im südlichen Teil der Halbinsel Kintyre ansässige Brennerei Springbank befindet sich zum Teil noch im Gemäuer der ursprünglichen Brennerei aus dem Jahre 1828. Darin sind auch noch Teile der alten Brennereien Longrow, Rieclachen, Union, Springside und Argyll, wie man auf dem Bild sieht. Die Familie Mitchell brannte da schon sehr lange Whisky und Mr. Hedley G. Wright, der heutige Besitzer, ist ein direkter Nachfahre der Mitchells. Der Springbank Single Malt wird, im Gegensatz zu anderen Single Malts Whiskys, zweieinhalbmal destilliert.